1、養殖廠修建
養植大鯢的自然環境是有必須規定的，最先就是說水資源標準好些，水份充裕，次之就是說開關電源標準好和地理位置優越，需注意的就是說養殖廠周邊不可以有礦山和環境污染比較嚴重的公司，由于這種會危害大鯢的生長發育。部位挑選好之后還要建造養殖池了，能夠用磚頭去建造，用混凝土抹在表面上，那樣的話在清除養殖池的那時候會便捷許多。幼鯢池的總面積在4平米、池深30厘米就就行了；成鯢池總面積在5～30平米、池深50厘米就比較適合。以便排水管道便捷，要在水池建造出水口，在池子的隨意一邊設定進水口，也要與水池維持必須的坡度，能夠讓廢水廢棄物排掉，池子的樣子要是是矩形框的能夠，可是長方形是最合適。每一養殖廠養植大鯢的總數都是有規定的，要依據自然環境和水資源的承載能力來確認養植量，不可以過載養植，要不然不利大鯢的生長發育，生產量也會遭受危害，進而降低養殖場的盈利。
2、水資源
養植大鯢的水的溫度通常在3～28度全是能夠的，因此地表水和天然礦泉水全是非常好的挑選。一要地表水，它的溫度通常在18度上下，并且溫度是勻速運動的，能夠讓大鯢長期維持一切正常生長發育，由于要去提取地表水，因此應用地表水得話也會提升養殖場養植大鯢的花費，有標準的養殖場能夠選用；二是天然礦泉水，盡管天然礦泉水的水體不錯，可是溫度不是平穩的，隨之氣侯的轉變而轉變，上了冬天，平均氣溫過低就不要合適養植大鯢了，得用天然礦泉水養植大鯢得話，只有挑選在春、夏、秋這3個時節，也有就是說要是選用天然礦泉水養植得話成本費相對而言較低。
3、幼鯢養植
一要小苗推廣：推廣在養殖池內的小苗身長都如果相同的，都會8厘米左右，在推廣以前也要開展檢疫證檢測，有病毒感染的、損傷的小苗都不可以推廣。能夠推廣的小苗也要放到食用鹽水溶液內泡16分鐘上下，開展消毒殺菌。每一池中推廣的小苗不可以過多，通常1平米的池中投苗150尾就就行了；二是投喂，大鯢要以遲紅線蟲主導的，每日投喂2次就就行了，紅線蟲要是是冷凍得話，還要解除凍結后再開展投喂；三是換水：水流養植：池中的水為流動性的，也要維持水的持續流動性，一起每過幾小時必須換多次水流；
4、成鯢養植
成鯢的精飼料要以冰鮮或是活體精飼料主導的，冰鮮精飼料是野雜魚、鯽魚等這種基本的全是能夠的，成鯢的投喂時間必須定時執行飼養，精飼料的量都是要必須的；活體精飼料關鍵是草魚、鯽魚、丁桂等種類，這種精飼料在投喂以前必須相對的藥液開展消毒殺菌。成鯢養殖池的水位操縱在20厘米上下。成鯢一樣也樣開展分池喂養，池中也和幼鯢池所敘述的方式相同每季度清除，維持池中的洗凈。
5、防止瘟病
苗種在推廣以前必須開展檢疫證檢測，有病毒感染的或是是得病的苗種都禁止帶到養殖區，生長發育全過程中的大鯢要是出現病癥還要立即開展防護醫治。精飼料還要嚴格要求，不可以從三無店家那邊選購或是是隨便從河中打撈，精飼料在投喂以前也要服藥水開展消毒殺菌清除，確保精飼料的的環境衛生。一起，養殖廠內除開養植工作人員外，別的的不相干工作人員不可以隨便進到養殖廠，在養殖廠口要設定消毒殺菌池，進到的工作人員必須消毒殺菌，每一養殖池必須每季度消毒殺菌，只是需注意的就是說，每個養殖池的水不可以互流，以病毒防護互相感染。要是大鯢產生病癥，必須要特別注意不可以應用國家要求嚴禁應用的藥品。
